Le Gâteau de Saint-Genix, célèbre brioche aux pralines !
Entre tradition et gourmandise, le gâteau de Saint-Genix est une légende sucrée à savourer sans modération… et à partager (ou pas) !
Spécialité incontournable de Saint-Genix-sur-Guiers, ce gâteau unique allie moelleux et croquant avec brio ! Sa recette remonte au XIXe siècle, lorsque Françoise Guilloud, originaire des Abrets en Isère, épouse Pierre Labully, aubergiste à St Genix. Elle a alors l’idée de garnir une brioche de pralines roses !
Depuis, cette douceur savoyarde est devenue une véritable institution. Que ce soit pour une pause gourmande, un cadeau à rapporter ou simplement pour se faire plaisir, le gâteau de Saint-Genix régale petits et grands.
Emballé dans du papier rouge et blanc, les couleurs du drapeau de Savoie, ce gâteau à la jolie couleur rose, Son parfum irrésistible et son histoire locale en font bien plus qu’un dessert : un symbole de tradition et de convivialité à découvrir absolument lors de votre passage chez nous.
Découvrez la recette de ce gâteau avec le Circuit de la Cité du gâteau, jeu de piste familial dans Saint-Genix-sur-Guiers.
Circuit du gâteau
Un circuit de ville à la découverte du passé de Saint-Genix sur-Guiers et de sa spécialité : le Gâteau de Saint Genix. Les meilleurs joueurs pourront récupérer un récompense à l’Office de Tourisme !
Munis de deux parchemins, partez à la rencontre des 12 personnages de Saint-Genix sur Guiers. Ils vous aideront à retrouver mots grignotés et indices, et vous feront découvrir l’histoire de la Cité du Gâteau.
Forfait famille : 5 € (Une surprise gourmande vous sera offerte sur présentation de vos parchemins complétés !)
Forfait groupe enfants : 2 €.
Le kit du Circuit de la Cité du Gâteau est en vente à l’Office de tourisme Val Guiers à Saint-Genix-les-Villages.
Confrérie du Gâteau de Saint-Genix
Née en 2007 sous l’impulsion des pâtissiers du villages Alain et Jean-Philippe Bavuz, Maurice Guicherd, Gilles Soufflet et du Grand Maître Jean-Paul Conrad, la Confrérie organise tout au long de l’année des animations pour la promotion du Gâteau de Saint-Genix en Rhône-Alpes et dans d’autres régions de France.
Son Grand Chapitre a lieu le 8 mai des années paires ; la Praline Buissonnière, randonnée gourmande a lieu le 2ème dimanche d’octobre.